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商品説明 《特別企画》紅鮭(もちろん天然)を原料に、低温で仕上げたスモークサーモンを大市珍味に特別に作ってもらいました。
極上のスモークサーモンと言っても過言ではありません。
シンプルな味わいに凝縮された身質、ほのかなスモークの香りに上質なスモークサーモンであることが感じられます。
この絶妙な風味を活かしたスモークサーモンに仕上げるために、熱をかける燻製法ではなく、低温による「冷燻」にしています。
洋風なお料理だけでなく、ちょっと和風にわさび系のドレッシングなどでお楽しみいただくのもおすすめです。
半解凍の状態でカットし、余った分は冷凍しておいて、その後お召し上がる分だけを解凍して頂くのをお勧めします。
商品名 配送業者カムチャッカ産紅鮭使用!冷燻仕上げのスモークサーモン フィレ1枚(650gUP) ※冷凍●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍製造から180日 解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
原材料・加工地・原産国等【原材料】紅鮭、塩、砂糖 ※桜スモークチップ使用 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10