ゼアキサンチンの黒歴史について紹介しておく

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焼鳥・なべ処 梟【ふくろう】

私の日記です。焼鳥・なべ処 梟【ふくろう】 肉がカラッとやわらかく揚げられていてボリュームもあり非常にお得だ

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遠く離れていても、ゼアキサンチンを見上げれば、同じ空を見れる。

糖尿病は血糖値が高かったことを知らないサインだったかもしれないということです。

?高血圧は体に悪く、目にも悪くなります。

高い血糖値を持つことは体に悪影響を及ぼし、目には劇的に悪いことです。高レベルは網膜に損傷を与えます。網膜は目の裏にある細胞の光感受性層で、見ることができます。

糖尿病に盲目になり、恐ろしいことは糖尿病患者のうち4人に1人が糖尿病患者であることを知らないということです。そのため、ぼかしや浮き彫りなど目に問題がある場合は、チェックアウトすることが重要です。

適切な種類の食べ物を食べることで、失明症の主因である年齢関連の黄斑変性症(AMD)
を守ることができます。黄斑は、網膜の最も繊細な部分であり、特に日光による損傷を受けやすい。

抗酸化作用と抗炎症作用を持つ2種類のカロテノイド(ルテインとゼアキサンチン)は改善可能です。

色知覚や夜間視力は悪かった場合はおそらく初期の糖尿病ブラシである。

研究では、ルテイン、ゼアキサンチンおよびメソゼアキサンチンで食事を増やすと、繊細な黄斑の保護が改善され、視力も改善されることが分かりました。

ルテインの良い供給源には、緑色のケール、ホウレンソウ、および卵の黄色の黄色の卵黄が含まれる。

ゼアキサンチンは、トウモロコシ、パプリカ、ピーマン、サフランに含まれています。

メソゼアキサンチンは食物から得るのが難しいです。それは、トラウト、イワシ、サーモンの中にありますが、それが集中しているところで肌を食べます。

サプリメントを頼まずに視力を改善したい場合は、野菜、鱒、ジューシーなピーマンを召し上がってください。

ゼアキサンチン 出かけるときは忘れずに

こんにちは、石関です。

 

多くの人がPCやスマホに接している時間が多い現在、眼の健康維持は大切な要素ですね。

私は幸いにして昔から視力は良く、40代半ばになった今でも老眼など気になることはありません。

巷では機能性表示食品として、アイケア用商品の広告はよくみかけ売れているようですが、眼に良い素材といえばルテイン(マリーゴールド抽出物)やブルーベリーは一般的にもよく知られていると思います。

 

さて、ファンケルの商品もそうですが、アイケア用商品にソフトカプセルが多いのはご存知でしょうか?

眼に良いといわれる成分の代表格である、ルテインやゼアキサンチン、β-カロテンといったカロテノイドは脂溶性色素で油に溶けやすい性質があり、そもそもオイル状の原料が多いので、内容物の約半分以上にオイルが必要なソフトカプセルにマッチしています。

 

ソフトカプセルの内容物の大半を占めるオイルのことを「ベースオイル」と呼びますが、このベースオイルにはサフラワー油やベニバナ油、オリーブ油といった安価なオイルが用いられることが多いのですが、ここに機能性や栄養価のあるオイル原料をブラスする、あるいは入れ替えることで違いを作ることができます。

 

それでは、現在沢山のアイケア商品で使用されているルテインやDHA等の魚油以外に何か違いを作るための選択肢、目新しい素材は何?という方にお勧めしたいのが、ウリ科のスーパーフードと呼んでもよいほど栄養価の高い「ガックフルーツ」です。

和名では「ナンバンカラスウリ」といいます。

見た目はこんな感じです。

 


 

ウリ科とはいえ、ガックフルーツと呼ばれていますので、いちおう果物扱いなんですが、熟した果実を割ると黄色い果肉部、種子部、種子を取り巻く種衣部と分けられ、果肉部分は甘くありません。

種子は日本では医薬品扱いになってしまいますので、サプリメントや健康食品等で利用できるのは、種衣部分から抽出されたオイルや粉末原料、あるいはピューレです。

この赤い色(濃い朱色っぽい)の部分にカロテノイドが豊富に詰まっているのですが、微量ながらルテイン、ゼアキサンチンも含みます。

が、特長的なのは、β-カロテン、リコピンの含有量が突出して多い点です(ビタミンEも豊富ですね)。

リコピンは、トマトの約70倍という報告もあり、トマトリコピンならぬ、ガックリコピンという抽出原料が出てきてもおかしくありません。

 

もとをたどると原産国はベトナムなのですが、ベトナムではサプリメント商品は主にガックオイルをソフトカプセルにして販売されていますが、いろいろな加工食品で使用されています。

例えば、ジャムです。

 


 

さらに、この赤い天然色素を利用して、様々な食品の着色に利用されています。ベトナムのお祝いの際等に出される最もポピュラーな食品の「ソイガック」という赤飯の色は、ガックに由来しています。日本でも水産加工メーカーがこの色素に着目して、商品開発を行っています。

今のところ、トマトやルテインという強力なライバルの前で、全く存在感も一般認知度もない状況ですが、今後研究が進むにつれて、日本でも認められた存在になっていくことを期待しています!

 

ラーメン屋で隣に座った熟年カップルが大声でゼアキサンチンの話をしていた

クコの実

10種配合炊込用雑穀

こんにちは、今日は10種配合炊込用雑穀について
お話したいと思います。

雑穀とは、主穀ではない穀類の総称の事です。

クコは、山野に自生するナス科の落葉低木で、秋に楕円形の
赤い果実をつけます。葉、果実、根皮ともに生薬として用い
られます。


クコの実には、肉体の成長に欠かせない

アルギニンやグルタミン酸、

アスパラギン酸などの必須アミノ酸5種が含まれています。

また、消化器系の分泌や運動を促進するベタインという

アルカロイドの一種を含み、

間接的に胃腸病の改善に効果を発揮します。

ほかにゼアキサンチン、フィリイエンなども含み、

強壮効果が期待できます。

ビタミンB1、B2、ルチンなどが含まれ、

血管を丈夫にして高血圧や低血圧の改善

動脈硬化予防などに役立ちます。
また、肝細胞への脂肪沈着を抑え、

肝細胞の新生を促進して肝臓を保護する作用が

あるともいわれています。

血糖降下作用も期待でき、腰や膝の痛みも緩和します。

”インターネットを引用しています”

私も薬膳カレーを作っています。10種配合炊込用雑穀を他
の具材と一緒に煮込んで作れば簡単にできあがりです。


 

詳しくは下記にお問い合わせください

 

 

〒880-0953 宮崎市小松台東1丁目8-4

TEL  0120-67-1358 (フリーダイヤル)

     0985-48-1333

FAX  0120-67-1367 (フリーダイヤル)

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